Наверняка многие пробовали напиток из цикория, по аромату напоминающий кофе. Это растение обладает массой целебных свойств, которые известны уже на протяжении многих столетий. Порошок корня цикория с успехом используют для приготовления бодрящего напитка и в лечебных целях. Такую обширную область применения растению обеспечила невероятная польза цикория.
Еще египтяне в древности из этого растения изготавливали средства против укусов различных ядовитых насекомых вроде пауков или змей. Кроме того, его широко применяли европейские повара в качестве пищевой приправы. Сегодня цикорий более известен как аналог кофе, только в отличие от оригинала в нем нет кофеина, также его добавляют в выпечку, разнообразные десерты.
Чем цикорий полезен для мужчин
Корень растения, как и остальные его части, широко применяется в лечении множества заболеваний. Это растение распространено настолько, что его запросто можно встретить, растущим вдоль дороги. Но его общедоступность ничуть не умаляет целебных свойств цикория, которые обуславливаются его богатым составом.
Врачи отмечают, что цикорий является ценным продуктом, способствующим улучшению здоровья. Его корень богат инулином, который помогает нормализовать уровень сахара в крови и поддерживать здоровье кишечника. Специалисты подчеркивают, что цикорий обладает противовоспалительными свойствами и может быть полезен при заболеваниях печени и желчного пузыря. Кроме того, он содержит витамины и минералы, необходимые для поддержания иммунной системы. Врачи рекомендуют включать цикорий в рацион, особенно людям, стремящимся к здоровому образу жизни. Регулярное употребление этого растения может способствовать улучшению обмена веществ и повышению общего тонуса организма.
Состав
Одним из значимых компонентов растения является инулин. Это весьма известный полисахарид, которым часто заменяют крахмал и углеводные соединения в рационе диабетиков. Польза цикория во многом обуславливается именно этим полимерным веществом. Причем корень растения состоит из инулина примерно на 60%. Данный полисахарид участвует в процессах обмена множества веществ (липидов, углеводов и пр.).
Инулин, содержащийся в цикории, повышает иммунную устойчивость организма, способствует очищению от холестерина и токсических веществ, сокращает содержание сахара.
Помимо инулина в составе цикория присутствует немало других полезных компонентов вроде:
- Витаминов С, Е, В, А;
- Интибина – гликозида, обладающего успокаивающим и сосудорасширяющим действием;
- Полезных белковых соединений;
- Кислот органического происхождения;
- Минеральных солей;
- Фруктозы;
- Минералов (магний, кальций и пр.);
- Эфирные масла;
- Горькие вещества – лактукопикрин, лактуцин или тараксастерин и пр.;
- Вещества смолистого и дубильного характера, пектина, каротина или цикорина.
Каждый из компонентов благотворно сказывается на работе организма. Витамины повышают иммунную защиту, предупреждают развитие простудных состояний, улучшают нервносистемную деятельность и пр. Микроэлементы благотворно сказываются на состоянии сердечно-сосудистого здоровья, железо улучшает кроветворение и пр.
Для органов пищеварения
Если регулярно употреблять напиток из порошка корня цикория, то приходит в норму кишечная, желудочная и поджелудочная деятельность. Если имеются патологические процессы в кишечнике, то цикорий восстанавливает микрофлору, нормализует обмен и предупреждает развитие воспалительных реакций. Цикорий помогает при гепатитах, циррозах, дисбактериозах, гастритах и язвах.
В силу подобного действия напиток из цикория издавна применяли для стимуляции аппетита и улучшения деятельности ЖКТ. Питание многих мужчин, особенно одиноких, оставляет желать лучшего. Основу рациона у них часто составляют полуфабрикаты, фастфуд, блюда быстрого приготовления и пр. Поэтому неудивительно, что они часто страдают от ЖКТ патологий и расстройств. Ежедневное употребление цикория поможет защитить систему пищеварения от негативного влияния подобных продуктов.
Цикорий уже давно завоевал популярность среди тех, кто стремится к здоровому образу жизни. Многие отмечают его полезные свойства, такие как улучшение пищеварения и поддержка работы печени. Люди ценят цикорий за его низкую калорийность и богатый состав, включающий витамины и минералы. Напиток из цикория становится отличной альтернативой кофе, так как не содержит кофеина, но при этом дарит бодрость и энергию.
Некоторые отмечают, что цикорий помогает снизить уровень сахара в крови, что особенно важно для диабетиков. Кроме того, его антиоксидантные свойства способствуют укреплению иммунной системы. Многие пользователи делятся положительными отзывами о том, как цикорий помог им улучшить общее самочувствие и повысить жизненный тонус. В целом, цикорий становится не только вкусным, но и полезным дополнением к рациону, что делает его настоящим находкой для здоровья.
Для мочеполовой системы
Напиток из порошка цикория невероятно полезен для урологической системы, поскольку обладает мочегонным и желчегонным действием. Регулярное употребление напитка способствует растворению небольших желчных конкрементов, а мочегонный эффект предотвращает развитие множества патологических процессов в мочеполовой системе.
Для очищения
Не менее эффективен цикорий в качестве средства, очищающего организм от токсических соединений и шлаков. Поэтому его рекомендуется употреблять часто выпивающим мужчинам, поскольку цикорий быстро выгоняет алкогольные токсины. После нескольких чашечек напитка организм начнет быстро восстанавливаться, а печень и почки – очищаться.
Читайте также:
Полезно знать. Исследования показали, что цикорий помогает вывести не только токсические вещества, но и различных паразитов.
Для иммунной защиты
Благодаря богатому витаминному составу цикорий укрепляет иммунные барьеры. Значение здесь имеет и инулин, который, нормализуя вещественный обмен, повышает усвоение организмом витаминных соединений. Да и цикориевая кислота, присутствующая в составе растения, обладает иммуностимулирующим действием.
От лишних килограммов
Как уже уточнялось, цикорий состоит преимущественно из инулина, снижающего уровень глюкозы, поэтому людям, питающим слабость к конфетам или сладкой выпечке, рекомендуется пить этот напиток. Тогда он устранит негативное воздействие этих сладостей. Соответственно, вес от сладкого повышаться не будет.
Присутствующий в составе витамин В₁ помогает переработать поступающие продукты в энергию, В₂ способствует жировому расщеплению – все это помогает похудеть. Помимо этого, в составе растения присутствуют тритерпены, ускоряющие процессы обмена. Подобный фактор также влияет на устранение избыточной массы.
Прочие свойства
Цикорий обладает множеством полезных свойств:
- Кофезаменитель – благодаря схожему аромату цикорий помогает отказаться от употребления большого количества кофе. Не рекомендуется добавлять в него сахар и молоко, иначе это сведет на нет всю пользу цикория. Помимо аромата, цикориевый напиток также бодрит, как и кофе, а также повышает настроение, хотя кофеина в нем совсем нет;
- Многокомпонентный витаминный состав поддерживает нормальную нервносистемную деятельность, напиток цикория действует успокаивающе на нервы, и одновременно придает бодрость духа. Учитывая, сколько стрессовых ситуаций переживает мужчина ежедневно, подобный напиток будет хорошим средством сохранения нервной системы;
- Весьма богат цикорий на содержание железа, которое отличается легкой усваиваемостью, поэтому цикориевый напиток рекомендуется употреблять для предупреждения или лечения анемии.
Внимание! При добавлении в напиток коровьего молока усваиваемость железа значительно снижается, поэтому специалисты рекомендуют принимать напиток без добавок или добавлять растительный эквивалент коровьего молока (вроде соевого и пр.).
- Доказано, что растение положительно влияет на сердечную деятельность и сосуды за счет содержания калия и магния, которые считаются защитниками сердца от различных патологий. Влияние на сосуды заключается в расширяющем действии, что способствует нормализации АД и сокращений миокарда. Огромным плюсом в пользу цикория выступает его способность ликвидировать плохой холестерин. Благодаря всем этим качествам растение с успехом применяется в лечении атеросклероза, ишемии, тахикардии или гипертензии;
- Наружным способом спиртовая цикориевая настойка с успехом используется против кожных патологий вроде псориаза, экземы, себореи или дерматитов.
Итак, цикориевый напиток обладает множеством полезных свойств, хотя и ощущается как привычный кофе.
Как правильно приготовить
Существует немало рецептов приготовления напитков на основе цикория, которые используются при различных патологиях. Классический рецепт приготовления напитка такой:
- Чайную ложечку порошка корня заливают стаканом кипятка и настаивают около 5 минут.
Если же вы используете самостоятельно заготовленные корешки растения, то можно приготовить и такое средство:
- Две больших ложки сухого корня размешать в литре крутого кипятка и покипятить около получаса. Пьют такое средство преимущественно от патологий ЖКТ и печени.
Для похудения рекомендуется запарить большую ложку порошка корня 0,5 л кипятка и выдержать около часа. Затем настой принимают перед пищей по половинке большой ложки.
Любой рецепт перед применением необходимо обсудить с врачом, лишь после согласования приступать к лечению.
Когда употреблять цикорий не рекомендуется
Растение обладает множеством достоинств, хотя некоторые специфические противопоказания у него тоже есть. Цикориевый напиток противопоказан при:
- Хронических бронхитах;
- Желудочной язве;
- Варикозных процессах на венах;
- Астме;
- Геморроидальных воспалениях;
- Хронических сердечных болезнях;
- Индивидуальной гиперчувствительности либо непереносимости компонентов.
Растение многократно доказало эффективность в лечении многих состояний, но его нельзя принимать безмерно. Как любое лекарственное средство цикорий не терпит передозировки. Поэтому злоупотреблять напитком (пусть и полезным) все же не стоит.
Вопрос-ответ
Почему нельзя пить цикорий каждый день?
Даже одна чашка цикория может значительно снизить АД, что проявляется у гипотоников появлением тошноты, слабости, головокружения. Поскольку цикорий является лекарственным растением, не рекомендуется выпивать больше 300 мл напитка в день. Передозировка – это всегда вред, даже если дело касается натуральных лекарств.
Почему нельзя цикорий пить с молоком?
Молоко и сливки не добавляйте. Во-первых, молоко повышает калорийность напитка, а во-вторых, именно в сочетании с коровьим молоком цикорий может вызвать расстройство пищеварительного тракта.
Что делает цикорий с организмом?
Это средство обеспечивает очищение ЖКТ и организма в целом, стимулирует вывод желчи, снижает уровень холестерина и сахара в крови, восстанавливает здоровую микрофлору кишечника, обладает мочегонным эффектом. Напиток укрепляет иммунитет, помогает при анемии. Он расширяет сосуды, нормализует ритм работы сердца.
Как правильно пить цикорий для пользы?
Растворимый растительный напиток рекомендуется пить не более 4 чашек в день. Нельзя заливать его кипятком, только теплым молоком или водой. В народной медицине цикорий применяют для лечения простудных заболеваний инфекционного характера и малокровия из-за общеукрепляющих свойств корня растения.
Советы
СОВЕТ №1
Используйте цикорий как заменитель кофе. Он обладает схожим вкусом и ароматом, но не содержит кофеина, что делает его отличным выбором для тех, кто хочет уменьшить потребление кофе.
СОВЕТ №2
Добавляйте цикорий в смузи или йогурты. Это не только улучшит вкус, но и обогатит ваш рацион полезными веществами, такими как инулин, который способствует здоровью кишечника.
-
Читайте также:
СОВЕТ №3
Пробуйте цикорий в качестве приправы для салатов и блюд. Его горьковатый вкус может добавить интересный акцент к вашим любимым рецептам, а также повысить их питательную ценность.
СОВЕТ №4
Не забывайте о возможных противопоказаниях. Перед тем как включить цикорий в свой рацион, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете лекарства, проконсультируйтесь с врачом.
